المكونات
- مكرونة (أي نوع تفضلينه).
- صدر دجاج مقطع مكعبات.
- ملعقة كبيرة من "بودرة الشمندر" (للون الوردي الطبيعي).
- ملعقة صغيرة من "التوابل الإيطالية العضوية".
- كوب كريمة طبخ.
- جبن موزاريلا أو بارميزان.
- بصل وثوم مفروم.
- "ملعقة كبيرة "البهارات المشكلة
الطريقة :
،اسلقي المكرونة في ماء مملح مع ربع ملعقة صغيرة من التوابل الإيطالية العضوية حتى تنضج ثم صفيها، في مقلاة، شوحي البصل والثوم ثم أضيفي الدجاج وقلبيه حتى ينضج. أضيفي التوابل الإيطالية والملح وملعقه من البهارات المشكلة
تحضير الصلصة الوردية: أضيفي كريمة الطبخ، ثم رشي بودرة الشمندر تدريجياً وقلبي حتى تحصلي على درجة اللون الوردي المطلوبة، ثم أضيفي المكرونة المسلوقة إلى الصلصة وقلبيها لتتغطى بالكامل.
اللمسة النهائية: وزعي الجبن فوقها حتى يذوب، وقدميها ساخنة.